こだわりの食

公開日 2019年2月13日

更新日 2022年4月26日

うすきの台所サーラ・デ・うすき

「サーラ・デ・うすき」では、地元で採れる四季折々の旬で新鮮な食材を使った料理や、臼杵市に古くから伝わる郷土料理などを扱った店舗がございます。　ここでしか味わえない地元の味をお楽しみください！

施設ご利用者へお願い

各レストランについては、臨時休業することがございます。ご来店前に電話でご確認をお願いいたします。
その他の施設（食品加工室、会議室など）につきましては、予約が必要となります。

「黄飯かやく」や「きらすまめし」などの臼杵の郷土料理が味わえるカフェ&バー。

※メニューは一例です。季節によって変わります。

臼杵の土作りからこだわったほんまもん野菜を使ったお料理と、旬の果実のスィーツが味わえるカフェ。

肉汁たっぷりのグルメバーガーや、臼杵産食材をふんだんに使ったグルテンフリーの世界の料理やデザート、自家製ドリンクなど、美味しいと体に良いにこだわったカフェ。

お問合せ

産業観光課