野津学校給食センター

• エネルギー・食塩相当量の見方　小学生です。
• 写真は、小学校3･4年の分量です
• 牛乳は毎日つきます

今月の給食の目標

「よくかんで食べよう」

お知らせ

• 3、4、6、14、17、19日に使用する干し椎茸は、臼杵市椎茸振興協議会より寄贈されたものです。
• 5日は、うま塩給食の日です。肉じゃがのカレー風味は、普通の肉じゃがに比べ香辛料を使用することで減塩したメニューです。
• 7日に使用するハモ、冠地どりは、大分県より無償提供されたものです。
• 11日は、愛媛メニューです。愛媛大分郷土料理の学校給食体験事業の取り組みの一環で愛媛県八幡浜市の給食メニューの鶏肉のマーマレード煮を作ります。
• 13日、21日は、かみかみメニューです。噛むことを意識して食べましょう。
• 今月の臼杵市産野菜は、「ジャガイモ、カボチャ、ニンニク、サツマイモ、ショウガ、里芋、ゴボウ、ピーマン、ニラ、干し椎茸」の予定です。

3日（月）		4日（火）		5日（水）		6日（木）		7日（金）
		旬の日		うま塩メニュー
ごはん 牛乳 肉豆腐 かぼちゃのみそ汁		コッペパン 牛乳 汁ビーフン スイートポテトサラダ		ごはん 牛乳 肉じゃがのカレー風味 ほうれん草のごまあえ		小さいミルクパン 牛乳 きのこのミートスパゲティ コロコロサラダ		ごはん 牛乳 大分ハモの天ぷら 茎わかめのきんぴら煮 冠地鶏のかしわ汁
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
640Kcal	2.4g	557Kcal	2.4g	568Kcal	1.4g	610Kcal	2.0g	576Kcal	1.9g
10日（月）		11日（火）		12日（水）		13日（木）		14日（金）
スポーツの日		愛媛メニュー				かみかみメニュー
		コッペパン 牛乳 鶏肉のマーマレード煮 小松菜とベーコンのスープ コールスローサラダ		森のカレーライス （麦ごはん） 牛乳 ブロッコリーとコーンのサラダ フルーツミックス		コッペパン 牛乳 しらたきのツルツル炒め キャベツミルクスープ 黒砂糖豆		ごはん 牛乳 ちくわの二色揚げ （カレー、青のり） きゅうりのカリコリ漬け きのこのみそ汁
		エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
		657Kcal	2.7g	633Kcal	2.2g	587Kcal	2.4g	556Kcal	2.7g
17日（月）		18日（火）		19日（水）		20日（木）		21日（金）
		旬の日		食育の日・旬の日				かみかみメニュー
わかめごはん 牛乳 のっぺいうどん かぼすあえ		コッペパン 牛乳 さつまいものかぼす炒め オニオンスープ		ごはん 牛乳 秋野菜のうま煮 にらのかきたま汁		コッペパン 牛乳 きのこシチュー ごまだれサラダ		ごはん 牛乳 高野豆腐の卵とじ カミカミあえ
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
548Kcal	2.1g	769Kcal	2.4g	527Kcal	1.7g	589Kcal	2.6g	553Kcal	1.7g
24日（月）		25日（火）		26日（水）		27日（木）		28日（金）
旬の日
とうもろこしごはん 牛乳 里芋のみそ汁 ほうれん草とてんぷらのかぼすあえ		小さいコッペパン 牛乳 ジャージャー麺 ごぼうサラダ		トリニータ丼（ごはん） 牛乳 わかめスープ		コッペパン 牛乳 畑のお肉のオムレツ 野菜スープ		ごはん 牛乳 切り干し大根と厚揚げの炒め煮 春雨スープ
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
548Kcal	3.5g	652Kcal	2.9g	638Kcal	2.1g	575Kcal	2.4g	561Kcal	1.6g
31日（月）
旬の日
ごはん 牛乳 大根と豚肉のピリ辛煮 豆腐汁
エネルギー	食塩相当量
552Kcal	1.9g