臼杵学校給食センター

• エネルギー・食塩相当量の見方　上段は小学生、下段は中学生です。
• 写真は、小学校3･4年の分量です
• 牛乳は毎日つきます

今月の給食の目標

「地域の特産物を知ろう」

お知らせ

• 大分県では、健康寿命日本一を実現するため3つのスローガン「減塩マイナス3g」「野菜摂取350g」「歩数プラス1500歩」を掲げ取り組んでいます。学校給食でも「野菜たっぷり給食の日」「うま塩給食の日」の取り組みをします。
  16日は、「野菜たっぷり給食の日」として1食あたり野菜を150g以上とれるメニューを取り入れています。
  30日は、「うま塩給食の日」としておいしく減塩できるメニューを取り入れています。
• 20日は、「学校給食1日まるごと大分県」の取り組みのメニューです。使用する食材をすべて大分県産でまかなう取り組みです。
  臼杵市の銘菓、うすきせんべいは、後藤製菓さんより提供していただきました。
• 今月の臼杵産野菜は、「サツマイモ、サトイモ、キャベツ、カブ、ショウガ、大根、白菜、白ネギ、ニンジン、干し椎茸」の予定です。

2日（月）		3日（火）		4日（水）		5日（木）		6日（金）
旬の日								旬の日
		文化の日
ごはん 牛乳 大根と豚肉のピリ辛煮 もやしスープ				ごはん 牛乳 うま煮 かき玉汁		コッペパン 牛乳 関あじのフライ さいころスープ キャベツとハムのサラダ		森のカレーライス （ごはん） 牛乳 大根サラダ
エネルギー	食塩相当量			エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
541Kcal	2.0g			561Kcal	2.6g	609Kcal	2.8g	595Kcal	2.5g
687Kcal	2.5g			713Kcal	3.3g	724Kcal	3.6g	758Kcal	3.2g
9日（月）		10日（火）		11日（水）		12日（木）		13日（金）
旬の日		旬の日				旬の日
ごはん 牛乳 マーボー大根 ごまあえ		小さいコッペパン 牛乳 きのこのクリームスパゲティ もこもこサラダ		ごはん 牛乳 みそおでん ほうれん草とてんぷらのかぼすあえ		コッペパン 牛乳 肉団子と白菜のスープ 大学芋		ごはん 牛乳 いわしの生姜煮 切り昆布の炒め煮 白菜のみそ汁
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
558Kcal	1.6g	607Kcal	2.6g	544Kcal	2.7g	641Kcal	2.4g	573Kcal	2.6g
709Kcal	2.1g	778Kcal	3.4g	691Kcal	3.4g	799Kcal	3.1g	699Kcal	3.1g
16日（月）		17日（火）		18日（水）		19日（木）		20日（金）
野菜たっぷり給食の日								学校給食1日まるごと大分県
ごはん 牛乳 すき焼き煮 甘酢あえ		コッペパン 牛乳 チキンビーンズ ブロッコリーとハムのサラダ		ごはん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ にんじんしりしり 豚汁		コッペパン 牛乳 ビーフシチュー コールスローサラダ		ごはん 牛乳 鶏肉の照り焼き さつまいものみそ汁 大根の華風あえ うすきせんべい
エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
540Kcal	2.3g	591Kcal	2.9g	578Kcal	2.3g	635Kcal	2.9g	594Kcal	2.4g
686Kcal	2.9g	734Kcal	3.7g	735Kcal	2.9g	791Kcal	3.8g	717Kcal	3.0g
23日（月）		24日（火）		25日（水）		26日（木）		27日（金）
						旬の日
勤労感謝の日
		コッペパン 牛乳 まぐろのオーロラソース オニオンスープ ボイル野菜のごまドレッシング		大豆入りひじきごはん 牛乳 豆腐汁 華風サラダ		コッペパン 牛乳 さつまいものチャウダー キャベツとツナのサラダ		麦ごはん 牛乳 厚揚げのそぼろ煮 かぼすあえ
		エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量	エネルギー	食塩相当量
		587Kcal	2.8g	542Kcal	2.7g	638Kcal	2.6g	533Kcal	1.7g
		729Kcal	3.6g	696Kcal	3.6g	795Kcal	3.4g	652Kcal	2.1g
30日（月）
うま塩給食の日
ごはん 牛乳 肉じゃがのカレー風味 うずら卵とわかめのスープ
エネルギー	食塩相当量
604Kcal	2.0g
769Kcal	2.6g